Gastronomi tutkunlarının büyük ilgi gösterdiği 7. Uluslararası GastroAfyon Festivali, bu yıl tarihi bir başarıya ev sahipliği yaptı. Festivalin en dikkat çekici etkinliği olan Guinness Dünya Rekoru denemesi, binlerce kişinin heyecanla izlediği bir atmosferde gerçekleştirildi.
Rekor için özel olarak hazırlanan 25 metrekarelik dev krom tava, festival alanında kuruldu. Tava başına geçen 30 usta şef, Afyonkarahisar’ın coğrafi işaretli lezzeti olan 1 ton sucuk ve 15 bin gezen tavuk yumurtası kullanarak tarihe geçecek bir sucuklu yumurta pişirdi. Ünlü şefler Rafet İnce, Bedri Usta ve Cüneyt Asan da bu büyük organizasyonda yer aldı; toplamda ise 100 şef dev sucuklu yumurtanın hazırlanmasına katkı sağladı. Yaklaşık 1930 kilogram ağırlığındaki dev sucuklu yumurta, yaklaşık 1 saat 15 dakika süren pişirme sürecinin ardından hazır hale geldi. Özel ızgarayla ısıtılan tava, pişirme sürecinde etkinliğin en önemli unsurlarından biri oldu. Guinness Dünya Rekorları Türkiye Hakemi ve Temsilcisi Şeyda Subaşı, gerekli ölçüm ve denetimlerin tamamlanmasının ardından rekorun tescillendiğini duyurdu. Rekor denemesi, bir mimar ve bir gıda mühendisi gözetiminde, tüm resmi prosedürlere uygun şekilde gerçekleştirildi.
Dünyanın En Büyük Sucuklu Yumurtası Festival Katılımcılarına Sunuldu
Etkinliğin sonunda büyük bir coşku yaşandı. Dev sucuklu yumurta, festival alanında toplanan misafirlere ikram edilerek unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatıldı. Afyonkarahisar, bu başarıyla hem dünya gastronomi sahnesinde adını bir kez daha duyurdu hem de ziyaretçilerine eşsiz bir anı bıraktı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı