Kuzey Ege'de zeytin hasadı başladı ve sektörün önde gelen firmaları ardı ardına toplama işlemlerine başladı. Zeytinin başkenti olarak bilinen Ayvalık'ta ise 16-19 Ekim tarihleri arasında 20. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali düzenlenecek. Festival, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası, Ayvalık Ziraat Odası, Ayvalık Esnaf Birliği ve ATO Zeytinyağı Analiz Laboratuvarı iş birliğiyle gerçekleştirilecek. Etkinlikte satış stantları, konserler, paneller ve söyleşiler yer alacak. Panellerde zeytin, zeytinyağı, hasat, tağşiş ve zeytinin geleceği gibi önemli konular ele alınacak.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, festivalin 20. yılında Ayvalık Zeytinyağı'nın marka değerinin daha iyi anlatılacağını vurguladı. Ergin, "Ayvalık Zeytinyağı, marka değeri en yüksek ürünlerden biri. Bu ürünün ünü sadece Türkiye'de değil, uluslararası alanda da yaygın. Düzenlediğimiz etkinliklerle bu marka değerini daha da yükseltmeyi hedefliyoruz. Festival kapsamında zeytin ve zeytinyağı ile ilgili paneller düzenliyoruz" dedi.
Başkan Ergin, panellerin sektörde yaşanan sorunların dile getirilmesi açısından önemli olduğunu belirtti. "Festivalde zeytin, zeytinyağı, hasat, tağşiş ve zeytinin geleceği konuşulacak. Küresel ısınma, iklim değişikliği, rekolte sorunları ve fiyat politikaları üreticileri olumsuz etkiliyor. Bu konuları gündeme getirerek ülkemizin politikalarının şekillenmesine katkı sağlamayı amaçlıyoruz" diye ekledi.
Festivalin sadece zeytine değil, aynı zamanda Ayvalık'ın tarihine, doğasına, mimarisine ve lezzetlerine de tanıtım sağladığını belirten Ergin, etkinliğin her yıl daha fazla yerli ve yabancı ziyaretçiyi ağırladığını söyledi. "Üreticisi, işletmecisi, girişimcisi, halkı ve sanatçılarıyla festival, Ayvalık'ın turizmine ve ekonomisine büyük katkı sağlıyor" dedi.
Üç gün boyunca zeytin ağacının bilgeliğine dokunulacağını, lezzetiyle buluşulacağını ve bereketin sembolü kutlanacağını ifade eden Başkan Ergin, "Bir sonraki buluşmayı heyecanla bekliyoruz. Amacımız Ayvalık markasının dünya çapındaki kalitesini koruyup daha da yükseltmek. Zeytinyağı ve turizm iç içe geçmiş durumda. Ayvalık, 22 adası, tabiat parkı, mezesi, balığı, otu, sabunu, zeytini ve zeytinyağı ile marka haline geldi. Turizmden gelir sağlıyorsak, otellerimiz, pansiyonlarımız, lokantalarımız mutlaka Ayvalık zeytinyağını kullanmalı. Sağlık turizmi de önemli bir konuma geldi" şeklinde konuştu.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
