Osmangazi Belediyesi’nin başlattığı “Malzemeler Bizden Salça Yapması Sizden” projesi kapsamında, yüzlerce vatandaş imece usulüyle kışlık salçalarını odun ateşinde kaynatarak hazırladı. Bu proje, belediye, Gazi Tarım, Soğanlı Muhtarlığı ve gönüllü vatandaşların iş birliğiyle hayata geçirildi. Soğanlı Muhtarı Zeynep Yıldırım, ihtiyaç sahibi vatandaşları tespit ederek Osmangazi Belediyesi’ne bildirdi. Belediye, domates, biber, odun, kavanoz ve kazan temin ederek malzemeleri vatandaşlara ulaştırdı. Alemdar Pazar Alanı’nda kurulan kazanlarda vatandaşlar, bir yıl boyunca tüketecekleri salçalarını odun ateşinde imece usulüyle hazırladı. Vatandaşlar, projeden duydukları memnuniyeti dile getirdi. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, Alemdar Pazar Alanı’nda salça yapan vatandaşları ziyaret ederek onlara destek verdi. Başkan Aydın, "Domatesler toplanıp vatandaşlarımız kışlık salçalarını yapmaya başladı. Belediyemiz olarak 6 ton domates ve 2 ton biber sağladık. Odunları ise Park Bahçeler Müdürlüğümüzün budama çalışmalarından topladığımız ağaçlardan temin ettik. Anadolu’da imece kültürünü, dayanışmayı ve yardımlaşmayı yaşatan bu güzel geleneğe biz de destek oluyoruz. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Bu projeyi önümüzdeki yıllarda da sürdüreceğiz" dedi. Soğanlı Mahallesi sakinleri, böyle bir projeyle ilk kez karşılaştıklarını belirterek, "Osmangazi Belediyesi tüm malzemeleri sağladı, biz sadece salçalarımızı yaptık. Emeğimizle hazırladığımız salçaları yıl boyunca ailemizle tüketeceğiz. Belediye Başkanımıza teşekkür ederiz" ifadelerini kullandı. Soğanlı Muhtarı Zeynep Yıldırım ise, "Belediyemizin ve hayırseverlerin desteğiyle üç gün boyunca vatandaşlarımız kışlık salçalarını imece usulü hazırladı. Proje büyük beğeni topladı, Başkan Erkan Aydın’a teşekkür ederim" diye konuştu. Salça yapma makinesi desteği veren Recep Ekim de, "Osmangazi Belediyesi uzun zamandır hayal ettiğimiz bu projeyi gerçekleştirdi. Çok güzel bir ortam oluştu, kışlık salçalar imece usulü hazırlandı. Başkan Aydın’a teşekkür ederiz" dedi. Saatlerce domates ve biberlerini kaynatarak salça hazırlayan vatandaşlar, mutlu bir şekilde evlerine döndü.